Nørrebrew

Hvad laver Nørrebrew?

Nørrebrew er et økologisk bryggeri på Nørrebro, København, der blev grundlagt af et hold kammerater med et ønske om at introducere det første danske maté iste brand. Maté maté lanceredes i maj 2014 og er en koldbrygget økologisk iste lavet på brasiliansk yerba maté, med et naturligt indhold af koffein og en forfriskende smag. Vi har i dag 10 fuldtidsansatte og 4 egne brands, som udover maté sodavand består af økologiske energidrikke, drinkmixere og øl.

Udover salg og distribution af vores egne brands, distribuerer vi også Fritz Kola samt en håndfuld andre danske brands, med hvem vi deler mange fælles værdier og en passion for økologi. Maté maté har fundet sin hylde i det københavnske natteliv og det er på de store klubber og festivaler, at vi har haft travlt. Nørrebrews produkter findes også i detail- og convenience butikker, men kerneforretningen er lige nu on-trade i hovedstaden, d.v.s. restauranter, små bottle shops, natteliv, cocktailbarer og festivaler.

Hvorfor har I valgt tracezilla?

Store krav til logistik og koordinering

Vi distribuerer selv og det kræver meget logistik og koordineringsarbejde, og når man producerer økologiske fødevarer - eller fødevarer i det hele taget - så skal man have styr på sporbarhed. I takt med at vi voksede og fik flere kunder, skulle vi have styr på hvilke batches vi leverede til hvilke kunder. Vi fik lavet nogle ret avancerede excelark, men det blev hurtigt et rigtig omstændigt puslespil, som krævede meget tid at holde styr på.

Styr på sporbarheden

Den primære udfordring var altså sporbarheden, både fra os til vores kunder, men også den anden vej, fra vores leverandører til hvilke batches af råvarer der bliver brugt i produktionen. Vi blev ret desperate efter at finde en løsning og tracezilla virkede ved første øjekast, som lige præcis det vi havde brug for. I tracezilla kan vi nemt dykke ned i en batch som en kunde har fået og se hvornår det er plukket, hvilken batch det er, hvor det kommer fra og hvilke råvarer der er blevet brugt.

Hvilken funktionalitet betyder mest for jer?

Ikke flere løse noter om certifikater der skal fornyes

En ret simpel feature, men som er til stor hjælp, er den som sikrer at vi altid har gyldige certifikater fra vores økologiske leverandører. Inden tracezilla skrev vi noter om hvornår certifikaterne udløber og vi skulle huske at følge op på det hver måned. Det glemte man jo af og til, så det var rigtig dejligt at få det struktureret op i tracezilla.

Med B2B Commerce kan vores sælgere nemt lægge ordrer på farten

Vi bruger også B2B Commerce til vores sælgere, så de kan oprette ordrer for vores kunder. Tidligere sendte de ordrer videre til vores salgskoordinator, men jo flere personer der skal ind over en ordre inden den ligger i systemet, jo større risiko for at der sker fejl eller bliver tastet noget forkert. Vi får også flere og flere kunder, hvor det giver mening for dem, at bestille direkte på en platform online. I B2B Commerce kan de selv oprette ordrer, hente fakturaer og se ordrestatus. Det fungerer rigtig fint for kunderne og så snart de har lagt deres første ordre derinde, så kører det og de går ikke tilbage til at bestille på mail eller telefon.

tracezillas funktion til pantregnskab sparer os for en masse manuelt arbejde

Vi er generelt meget imponerede over hvor bredt platformen når ud. Der er virkelig tænkt rigtig mange scenarier og funktioner ind i det. Når vi for eksempel skal lave pantrapporter til dansk retursystem hver måned, er der i tracezilla et mængderegnskab, hvor vi kan lave en opgørelse af pant for de forskellige solgte varer pr. måned. Det har afhjulpet en masse arbejde, der tidligere var meget mere manuelt.

Forecasting-funktionen er en kæmpe hjælp - især i disse tider med meget pres på forsyningskæderne

Derudover er vi sindssygt glade for forecasting funktionen. Den gør at vi kan se ud i fremtiden og lave salgsprognoser. Især i disse tider, hvor der er meget pres på rigtig mange forsyningskæder, så vil mange af vores partnere gerne have at vi kan forecaste et år ad gangen. Der er det fedt at have et værktøj, hvor vi kan beregne hvad vi forventer at sælge i løbet af et år af et bestemt produkt, og kunne se måned for måned hvad vi skal bruge af varer.

Vi sætter stor pris på tracezillas kundeservice

Noget andet vi sætter meget pris på, er kundeservicen. Der er altid nogen hurtigt til rådighed på chat eller telefon, klar til at give en hjælpende hånd. Som bruger af platformen er det bare utrolig vigtigt. tracezillas nyhedsbrev er også blandt de eneste nyhedsbreve vi læser. Der får vi hele tiden opdateringer om nye features, så vi altid har indblik i hvorfor noget har ændret sig eller hvad man nu også kan gøre. Vi er meget tilfredse og kan ærligt talt ikke se at vi nogensinde skulle få brug for en anden platform.

Magnus Luca, Produktion og Udvikling

www.noerrebrew.dk