Fødevarespild

Undgå spild og spar penge

Spildte fødevarer er simpelthen så ærgerligt. Og så er det dyrt.

Men du kan faktisk reducere dit fødevarespild.

Det hjælper tracezilla dig med.

Vi ved nemlig, hvordan du bedst muligt undgår at brænde inde med råvarer, der skal kasseres. I tracezilla får du nemlig endnu bedre styr på datoer på lageret. Og så bliver du en superhelt til planlægning af produktion og indkøb.

tracezilla er udviklet særligt til fødevarevirksomheder. Derfor har vores applikation specielle funktioner til planlægning af indkøb og produktion.

Her er et par af de funktioner som vi har udviklet til at hjælpe dig med at undgå fødevarespild.

Klar til at prøve tracezilla?

BOOK EN FREMVISNING MED DET SAMME.

Forecasting

Forecasting gør det nemt at planlægge din produktion og dine indkøb, så den matcher dit salg både nu og fremover. Med tracezillas forecasting-funktion kan du planlægge produktionen ved at indtaste dit forventede salg for et givet produkt både uger, måneder og år frem i tiden.

Så er du sikker på aldrig at løbe tør for varer eller brænde inde med et dyrt lager. Du kan nemlig konvertere det forventede salg direkte til produktionsordrer og indkøbsordrer.

Udbytterapport

Produktions- og udbytterapporten giver dig overblik over det forventede og faktiske udbytte af dine produkter ud fra de varepartier og de opskrifter, du har brugt. I rapporten kan du observere ændringen i værdi fra råvarerne til færdigvarerne.

I tracezilla er der gennemskuelige udbytterapporter. Det gør det nemt at dykke ned i årsagen til det svind, der sker i forbindelse med din produktion. Det giver dig overblik over, hvor det er hensigtsmæssigt at optimere, så du kan få større udbytte og undgå fødevarespild.

En udbytte- og en afvigelsesrapport vil hjælpe dig med at tydeliggøre dit svind. Hvis du har meget svind, kan det være, du kan udnytte dine restprodukter. Eller måske har du fået overblikket til at se om der er noget helt lavpraktisk i processen, der skal ændres, så råvarer ikke går tabt.

Datostyring

tracezilla er udviklet til at hjælpe dig med at holde styr på datoerne i dit indkøb og produktion. Med tracezilla har du altid et opdateret overblik over dine varers produktions- og udløbsdatoer.

tracezilla foreslår dig altid at bruge de partier af dine varer, der har den korteste holdbarhed. Det er smart, for så hjælper systemet med at sikre, at der ikke er varer, der putter sig på lageret og bliver for gamle.

Når du skal plukke varer til en given ordre, foreslår tracezilla altså automatisk, hvilke varer du skal vælge for at undgå spild i din produktion.

Se hvad tracezilla ellers hjælper dig med i menuen herunder.