Raw Culture

Vad gör Raw Culture?

Raw Culture är ett ekologiskt kombuchabryggeri i Vejle, Danmark. Här bryggs smakrik kombucha med hjälp av naturliga ingredienser, fylld med en massa goda bakterier. Entreprenörerna Thomas och Magnus ville skapa en kompromisslös kombucha som smakar riktigt gott och tilltalar en bred publik. Under coronalockdown fick duon möjlighet att hyra in sig på den lokala Michelinrestaurangen MeMu och kunde på allvar börja experimentera med olika smaker och anpassa sina recept.

Raw Culture Kombucha är gjord av fermenterat te och finns i tre olika smakkombinationer. Det är en lätt, bubblig och uppfriskande dryck som kan avnjutas på språng. Eller som ett utsökt alkoholfritt alternativ. Idag hittar man kombuchan på restauranger, kaféer och butiker över hela Danmark.

Varför valde ni tracezilla?

tracezilla brinner för livsmedelsindustrin

Vi kikade lite på tracezilla på en mässa och var även i kontakt med Food Innovation House (livsmedelsorganisation som jobbar för att stärka innovation, affärsutveckling och tillväxt) när vi behövde ett affärssystem. Fram till dess använde vi excelark och hade nog inte så bra koll på allt. Vi föll för tracezilla eftersom de också är ett danskt entreprenörsföretag under tillväxt och verkligen brinner för livsmedelsindustrin. Vi fick en riktigt bra onboarding med mycket tid för sparring i förhållande till best practice för livsmedelsprodukter.

Vilken funktion är viktigast för er?

Integrationen till e-conomic

Jag var själv inte särskilt förändringsbenägen i början, tyvärr! Jag fakturerade i e-conomic och tyckte faktiskt att det fungerade superbra. Därför blev jag lite irriterad på att behöva ändra på saker. Men jag har sparat otroligt mycket tid! Allt hänger ihop och så fort vi lägger varor på en beställning försvinner de från vårt lager. Så vi har alltid överblick över hur mycket vi har i lager. Både vad gäller lager och produktion, men också integrationen till e-conomic, så gör tracezilla arbetsdagen friktionsfri och superlätt.

Automatiska tjänstrader och pant

I tracezilla kan man automatisera tjänstrader och pant så att de är kopplade till vissa specifika produkter. Det här är de små sakerna som man kanske inte tänker på men som sätter guldkant på vardagen. När vi arbetade i e-conomic skulle vi manuellt räkna ut hur många lådor en kund hade köpt och hur mycket pant kunden skulle betala. Men med automatiska pantrader sparar vi mycket tid. Och vi undviker mänskliga fel eftersom man annars lätt kan råka räkna eller skriva fel.

Ekologisk massbalans, certifikat och prislistor

Det är vansinnigt viktigt med ekologiska massbalansrapporter. Förut gjorde vi det kanske lite bakvänt för att försöka hålla reda på allt. Nu sparar vi oceaner av tid. Även i förhållande till certifikat när vi fick reda på att tracezilla också kan hålla koll på när certifikaten går ut etc. Systemet är väldigt intuitivt och vi kan även koppla priser till olika kunder med smarta prislistor. Det är smidigt helt enkelt.

Systemet är skapat för tillväxt

Det kan mycket väl vara så att jag kände att det var lite för tidigt i processen att vi skulle implementera ett affärssystem. Men jag kan verkligen se skalningsdelen av det för ett företag som vårt. Det har gjort att vi har kunnat skala upp på ett helt annat sätt eftersom systemet är gjort för det.

Vi är supernöjda med tracezilla!  

Magnus Wad, co-founder

www.rawculture.dk